Kalljäst bröd

Lös 25 g jäst i 2 1/2 dl mjölk. Tillsätt 7 1/2 dl kallt vatten, 6 tsk salt och 3 msk olja. Arbeta in 20 dl vetemjöl. Täck med bakduk, ställ in i kylen och låt stå minst 10 timmar.

Sätt ugnen på 225. Stjälp upp degen. Forma till 4 längder. Dela varje längd i 6-8 delar och lägg på plåt. Låt jäsa upp medans ugnen blir varm. Pensla med ägg eller filmjölk och strö över solros eller semsamfrön. Grädda i ugnen 15-20 minuter.

Detta recept blir två plåtar så det kan vara lättare att göra halv sats första gången så man får grepp om receptet. Del av vetemjölet byts med fördel ut av grahamsmjöl eller liknande.

Tapas i Hornstull

Min kompis Marta har öppnat restaurang i Hornstull. Hon och hennes kille har startat Azafran. Recension i City idag. Måste gå dit snart. Låter så jäkla gott ju!

Sömnlös

Marcus är ute med sina polare. Jag och Nisse är solokvist. Nisse vill såklart inte sova. Han gör allt för att slippa. Det blir jag ganska trött av.

Aj aj aj

Jag var hos min tandläkare Erik idag för jag hade tandvärk. Inte bra, jag hade ett stort stort hål. Han lagade det provisoriskt och ska kolla hur det ser ut om några månader. Om det inte är bra då så måste jag rotfylla. Inte kul, inte bra alls. Jag har superrisiga tänder. Känns jättetrist.

Boktips a la City

Tidningen City tipsar om en bok. Shantaram av Gregory David Roberts. Ska du bara läsa en bok i sommar- läs den här enligt dem. Sann berättelse som handlar om författarens liv i slummen i Bombay efter att ha rymt från ett fängelse i Australien. Jag skriver upp bokens namn här för skriver jag det på en lapp tappar jag bara bort den. Ska försöka läsa den i sommar, vet ej om den finns på pocket ännu.

Meny

Lördag:
Lunch: Korv med bröd
Middag: Grillad fläskfilé och potatisgratäng

Söndag:
Lunch: Sallad flygande Jacob. Efterrätt: blåbärs- och hallonpaj
Middag: Shepherd´s Pie

Måndag:
Blodpudding och bacon

Tisdag:
Asiatisk lax med ris. Efterrätt: Kladdkaka

Onsdag:
Stuvade makaroner och falukorv

Torsdag:
Fiskbullar i hummersås med potatismos

Fredag:
Äta ute

Lördag:
Diverse födelsedagskalas med förtäring

Semester

Eftersom vi inte köpte något sommarhus så har vi nu plötsligt flera helt obokade veckor i sommar, då vi ju hade tänkt att vara i stugan. Vad ska vi nu göra? En weekend i Berlin kanske? Varken Marcus eller jag har varit där, känns lite lockande och bra priser med Ryanair. Vi fnular på det....

ESC favoriter

Mina favoriter var Israel och Frankrike. Gillade inte Ryssland och Grekland.

Sovstatus

Natt 1: Somnade vid halv nio. Sov hela natten, hörde honom mumla några gånger. 05.20 ropade han mamma, jag gick in, somnade bredvid honom och vi vaknade 07.20.

Natt 2: Somnade 20.00. Vaknade strax innan 07. Inga uppvak som vi känner till.

Summa summarum: Två lyckade nätter hittills.

Premiär

Nytt rum, ny säng, ny pyjamas och nya sängkläder. Nisse sover i sitt rum för första gången. Vi får se hur natten går...

Finbesök

Min kusin Anders från Vancouver har bott hos oss i några dagar. Han var i Sverige och Stockholm för att gå på kurs. Jättekul att träffa honom. Anders och hans familj har ställt upp så mycket för oss när vi har varit i Vancouver så vi kommer aldrig kunna tacka dem nog.


En fördel med att vi inte köpte det där sommarhuset är att nu kanske vi har råd att resa till Vancouver igen under de närmsta åren. Efter att ha träffat Anders så är både jag och Marcus ivriga att resa tillbaka.

Delfinal

Nu ska vi se hur det går för Charlotte, om hon går vidare till finalen eller ej. Go Sweden!

Ute ur leken

Vi budar inte längre. Senaste budet vi hörde var på 1125000 och det känns för saftigt för oss. Så det blir inget ljuvligt sommarhus. Inte nu i alla fall. Kanske någon gång senare.

Taxi

av Alexandra Pascalidou. Min kollega fick den här boken i julklapp av något företag. Och sen dess har den legat på hans skrivbord och samlat damm. Förbarmade mig över boken och lånade den.

Och den var bra. Ett tag. Taxichaffisar berättar sina livshistorier och hur det kom sig att just de kör taxi. Men efter ett tag blir boken tjatig, känns som upprepningar hela tiden. Och sen blir boken trist. Men den var tunn och lättläst.

På gång

Budgivningen på huset har startat. Och vi är med... än så länge i alla fall...

Bebis bebis

Min kompis Therese lyckades pricka Nisses 2-års dag. Helt otroligt att vi har fått barn på samma dag. Vad är oddsen för det?

Lilla Astrid föddes så i tisdags, hon var lite medtagen men har nu lyckats pigga på sig.

Nu så

Igår var det så visning på sommarhuset. Vi var där och kikade tillsammans med typ 10-15 andra familjer. Hård kamp! Vi fick dock reda på att ett annat sommarhus nästan bredvid är till salu med visning inom ett par veckor, så får vi inte det här första kanske vi kan ha chans på det andra...

Ny hallmatta

Vi har fått ny hallmatta. En plastmatta. Innan var det en sån beige spräcklig variant (ser mörkare ut på bilden). När vi fick reda på att mattbyte beviljats bad vi om att få en schackrutig matta, svart och vit. Men det gick absolut inte, inte ens om vi lade till pengar. Nähä, de hade typ tio sorter att välja på och vill man ha ny matta så får man välja någon av dem. Nåväl, vi valde den mörkaste, som är mörkmörkgrå, nästan svart. Inte vet jag om det blev finare...

Före, när tidigare hyresgästerna bodde här:

Efter, vi har hyllor på väg upp....

Faddrar

Vi fick just frågan om vi vill vara faddrar till Lilly. Såklart vi vill! Vilken ära! Dopet sker den 7 juni.

Lilly är nu fyra månader och har tredubblat sin vikt. Hon väger nu 5 kg.

Bröllopstema

Har just varit på bio. "27 dresses". Helt ok romantisk komedi. Verkar dock vara wedding som är the thing just nu. Förra veckan var jag på mutbio (en leverantör bjöd) och såg "What happens in Vegas" och idag var det trailers för ytterligare två bröllopsfilmer. En vinnande trend helt enkelt...